만화 바텐더 속 칵테일과 명대사 / 17~18권

#등장 칵테일

권수	에피소드	칵테일	재료	방법
17권	내일로 가는 문	블러디불(Bloody Bull)	토마토쥬스, 보트카35ml, 레몬쥬스 15ml	셰이크
17권	마지막 잎새	오 헨리(O henry)	위스키 20ml, 베네딕틴 20ml, 진저에일 20ml	스터
17권	나라이(西風)  / 전편	솔큐바노(Sol Cubano)	화이트 럼 60ml, 그레이프프루트 주스 60ml, 토닉워터	스터
17권	나라이(西風)  / 후편	러버즈 드림(Lover's Dream)	레몬쥬스 20ml, 계란 1개, 설탕 1tsp, 진저에일	셰이크(진저에일은 나머지 재료 셰이크 후 추가)
17권	거상(巨象)	올드 팔(Old Pal)	라이 위스키 20ml, 드라이 베르무트 20ml, 캄파리 20ml	스터
17권	검은 장미	블랙로즈(Black Rose)	골드 럼45ml, 아이스커피 120ml
17권	바텐더의 자격	보치 볼(Boccie Ball)	아마렛토 30ml, 오렌지쥬스 30ml, 소다
17권	시작의 글라스	xyz	화이트 럼 30ml, 쿠앵트로 15ml, 레몬쥬스 15ml	셰이크
18권	바의 보물 - 개점 준비 -	맨해튼(Menhattan)	위스키 45ml, 스위트 베르무트 15ml, 아로마틱 버터즈 1dash, 체리
18권	바의 보물 - 야나기와 츠바키 -	핑크 진(Pink Gin)	진 60ml, 앙고수트라 비터 4~5dash
18권	바의 보물 - 방해 -	프로즌 바나나 다이키리	화이트 럼 30ml, 바나나 1/2개, 바나나 리큐르 10ml(있으면), 레몬쥬스 15ml, 슈가시럽 1tsp, 큐브 아이스 5~10개
18권	BAR 쿠라다 / 전편	푸른 산호초(Blue Corel reaf)	진 40ml, 민트 리큐르 20ml, 레몬 약간
18권	BAR 쿠라다 / 후편	에메랄드 쿨러(Emerald Cooler)	진 30ml, 그린 페퍼민트 15ml, 레몬주스 15ml, 슈가시럽 1tsp, 소다	셰이크
18권	바의 보물 - 만드는 보물 -	카시스 우롱	카시스 리큐르 45ml, 우롱차	스터
18권	바의 보물 - 인연 -
18권	바의 보물 - 높은 뜻 -

#등장 리큐르

권수	에피소드	리큐르 / 음료
17권	바텐더의 자격	아마렛토(Disaronno Amaretto)
18권	바의 보물 - 만드는 보물 -	크램드 카 시스(Crème de Cassis de dijon)
18권	바의 보물 - 인연 -	미셀 쿠브레
18권	바의 보물 - 높은 뜻 -	상파뉴 브뤠 밀레짐 200 앙드레 클루에

#명대사

사람은 세상에서 단 한 사람이라도 자길 믿어주는, 그런 녀석이 있으면 계속 싸울 수 있다고, 아니 싸워야 한다고 생각해.

오오야마, 17권 - 마지막 잎새

아포토시스'라는 말을 아나? 아포토시스란 그리스어로 가을이 되면 잎이 떨어지는 상태를 의미한다더군. 낙엽은 바람에 떨어지는 게 아니라 계절이 오면 잎줄기의 세포가 죽어 떨어지는 거야. 사람은 물론 모든 생물은 다음 생을 키우기 위해 죽도록 미리 프로그램 되어 있다는 의미의 말이지.

쿠루시마 타이조, 17권 - 거상(巨象)

바의 가장 큰 보물은 분명 오래된 것이지만 그건 이런 보틀이 아니야. 언제나 냉정한 눈으로 손님과 가게를 보는 것. 그것이야말로 진짜 보물이지.

야나기, 18권 - 바의 보물 - 야나기와 츠바키 -

돌아보지 마라. 돌아보지 마라. 뒤에는 꿈이 없다.

데라야마 슈지, 18권 - BAR 쿠라다 / 후편

바의 보물 세 번째. 「빌린 것」 그것은 바꿀 수 없는 것, 바꿔선 안 되는 것. 「마음」을 잇는 신념.

., 18권 - 바의 보물 - 인연 -

파랑은 하늘의 신의 상징. 아무리 손을 뻗어도 닿을 수 없는 하늘의 색

사사쿠라 류, 18권 - 바의 보물 - 높은 뜻 -

바의 네 가지 보물. 「오래된 것」 = 눈. 「새로운 것」=신용. 「빌린 것」=신념. 그리고 「파란 것」=높은 뜻.

., 18권 - 바의 보물 - 높은 뜻 -