스카치 위스키는 스코틀랜드의 증류소에서 생산된 위스키를 말합니다.
스코틀랜드의 증류소들은 지역에 따라 6가지로 분류됩니다.
각 지역별 대표 위스키와 특징
<아일레이>
- 대표 위스키 : 부나히벤, 쿨 일라, 아드벡, 라가불린, 라프로익, 보모어, 브룩라디, 커호만
- 특징 : 스모키, 무거움 / 독특한 피트향 신선한 바다냄새, 단맛
<스페이사이드>
- 대표 위스키 : 맥켈란, 글렌피딕, 더 글렌리벳,
- 특징 : 화려한 풍미 / 절묘한 균형, 부드러운 맛
<아일랜스>
- 대표 위스키 : 탈리스커, 하일랜드 파크
- 특징 : 증류소 별 강한 개성
<하일랜드>
- 대표 위스키 : 글렌모렌지
<롤랜드>
- 대표 위스키 : 오큰토션, 글렌킨치, 블래드노크,, 아일사 베이
- 특징 : 섬세함, 가벼움, 입문자용
<캠벨타운>
- 대표 위스키 : 스프링뱅크
- 특징 : 짭짤한 맛
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